Receitas de Café da Manhã LOW-CARB


Receitas de Café da Manhã Low-Carb

Comece o dia com receitas repletas de proteínas que irão deixá-lo saciado e energizado por horas. Muitas pessoas  se sentem tão saciadas com uma dieta Low-carb que a necessidade de uma refeição da manhã desaparece.

Então aqui vai algumas dicas de receitas que vão facilitar seu dia.

1 – Misto Quente Low Carb 

foto (1)Ingredientes:

2 colheres de requeijão

1 ovo

1 colher de fermento em pó

orégano a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em um recipiente, coloque a mistura em um pote de vidro com uns 15 cm de largura (melhor passar um guardanapo lambuzado de azeite antes para não grudar) e leve ao microondas por 3 minutos. Retire e desenforme a massinha.

Corte a massinha pela metade e recheie com o que quiser, adoro com mussarela, peito de peru e fatias fininhas de tomate. Coloque em uma sanduicheira para dourar por fora. Fica com um gosto de massa de crepe, ideal para os dias em que bate aquela saudadezinha do misto quente do passado.

Essa preparação também pode ser simplificada: dá para fazer a massinha e fritá-la direto na frigideira bem untada com azeite, daí deixa fritar, depois coloca os ingredientes dentro e dobra. Aperte com uma espátula e retire.

2 –  Bauru sem pão  cafe-da-manha-low-carb

Em uma frigideira antiaderente coloque uma fatia grossa de mussarela, deixe fritar até criar uma crostinha, vire com uma espátula e coloque alguma proteína como peito de peru ou presunto, tomate fatiado e orégano.

Essa opção também é ótima para quando estiver comendo naquelas lanchonetes grandes: é todo o processo que o chapeiro já faz, mas sem colocar tudo dentro de um pãozinho no final, já pedi até bife com queijo e tomate de café da manhã.

3- Creme de Abacate Avocado smoothie

Uma das coisas que mais me chocou quando conheci low carb foi a redução no consumo de frutas. No início foi estranho, hoje me acostumei e como frutas só eventualmente, em porções pequenas.

Mas o abacate é uma fruta com pouco carboidrato, rica em fibras e gordura boa, e ainda por cima super gostosa e saciante.

Meio abacate tem 9 gramas de carboidrato, porém, desse total 7 gramas são fibras, que são carboidratos que não impactam no nível de açúcar do sangue. Logo, meio abacate terá menos de 2 gramas de carboidratos líquidos, o que faz dele uma excelente opção de café da manhã low carb. No liquidificador, bata meio abacate com uma colher de nata ou creme de leite, óleo de coco ou leite de coco. Adicione adoçante a gosto. Adicione uma ou duas colheres de sopa de suco de limão para acrescentar um pouco mais de frutas na sua dieta.

usuario-2546-8ad170a05fbf86c169974578164850384 – Omelete

4 – ovos

100 gr de linguiça calabresa

100 gr de bacon

1 fio de azeite e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Retire a pele que recobre a calabresa. Corte a calabresa e o bacon em quadradinhos, coloque o óleo em frigideira e frite. Em um prato separado, quebre os ovos e misture-os com o orégano.

Quando a calabresa e o bacon derem sinais de estarem fritos (não muito, senão endurecem), acrescente os ovos batidos e vá mexendo, deixando-os acabar de fritar.

Sirva e aproveite!

 

 

 

 

 

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